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알코올 중독 전문 병원

▶ 지방이 많은 생선
연어는 지방이 많은 생선이자 비타민D의 훌륭한 공급원이다. 보통 양식 연어보다 자연산 연어가 더 많은 비타민D를 함유하고 있으나 둘 다 좋은 비타민D 공급원이다. 연어 100g 당 양식 연어는 약 66%, 자연산 연어는 최대 160%의 비타민D를 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 넙치, 고등어 등 지방이 많은 생선들도 비타민D의 훌륭한 공급원이 될 수 있다.

▶ 참치 통조림
참치 통조림은 맛과 보관이 간편해 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 뿐만 아니라 참치 통ㅇ조림 1회 제공량당 269IU의 비타민D가 함유되어 있다. 다만, 여러 종류의 생선에서 발견되는 수은이 체내에 축적되는 것을 방지하려면 가급적 담백한 참치를 선택하고 일주일에 1회 제공량 이하로 섭취하는 것이 좋다.

▶ 달걀 노른자
달걀의 단백질은 대부분 흰자에 들어있고 지방, 비타민, 미네랄 등은 노른자에 들어있다. 큰 달걀 한 개의 노른자에는 37IU 비타민D가 함유되어 있으며 이는 하루 영양소 기준치의 5%에 해당한다. 그러나 야외에서 키우거나 비타민D가 풍부한 사료를 먹인 닭의 달걀에 훨씬 더 많은 비타민D가 함유되어 있는 것으로 알려졌다.

▶ 버섯
버섯은 자외선에 노출되면 비타민D2를 생성하고 동물은 비타민D3를 생성한다. 비타민D2는 비타민D의 혈중 농도를 높이는 데 도움이 되지만 비타민D3만큼 효과적이지 않을 수 있다. 보통 야생 버섯이나 자외선 처리된 버섯만이 비타민D의 좋은 공급원이 될 수 있다.